Menús para eventos
Menú especial 1
Aperitivos (Centro mesa):
· Entremeses fríos y calientes.
· Croquetitas de jamón ibérico.
· Fondues de queso con huevo escalfado.
Primero:
· Revuelto de ajetes y gambas sobre cuna de hojaldre.
Segundo (A elegir):
· Escalope de ternera
· Salmón al cava.
Postre:
· Tarta de la casa
Bodega:
· Vino de la Tierra de Castilla «Dehesa Los Prietos»
Incluye: Pan, agua, café o infusiones y copa de cava.
PVP : A consultar
Menú especial 2
Aperitivos (Centro mesa):
· Tartaleta de morcilla de Brugos.
· Croquetitas de jamón ibérico.
· Rueda de ibéricos.
Primero:
· Pimientos del piquillo rellenos de marisco.
Segundo (A elegir):
· Solomillo ibérico en salsa de Roquefort
· Dorada al horno.
Postre:
· Tarta de San Marcos
Bodega:
· Vino de la Tierra de Castilla «Dehesa Los Prietos»
Incluye: Pan, agua, café o infusiones y copa de cava.
PVP: A consultar
Menú especial 3
Aperitivos (Centro mesa):
· Canapés de ahumados.
· Croquetitas de jamón ibérico.
· Rueda de ibéricos.
Primero:
· Pimientos del piquillo rellenos de marisco.
Segundo (A elegir):
· Chuletón de Ávila
· Bacalao sobre cama de pisto manchego.
Postre:
· Tarta de San Marcos
Bodega:
· Vino de la Tierra de Castilla «Dehesa Los Prietos»
Incluye: Pan, agua, café o infusiones y copa de cava.
PVP: A consultar
Menú especial 4
Aperitivos (Centro mesa):
· Tabla de quesos.
· Croquetitas de la casa.
· Rueda de ibéricos.
Primero:
· Revuelto de salmón y patata en cuna de hojaldre.
· Sorbete de madarina.
Segundo (A elegir):
· Entrecot de ternera con patata panadera
· Lubina a la espalda.
Postre:
· Tarta de Arándanos.
Bodega:
· Vino de la Tierra de Castilla «Dehesa Los Prietos»
Incluye: Pan, agua, café o infusiones y copa de cava.
PVP: A consultar
Menú especial 5
Aperitivos (Centro mesa):
· Lacón a la gallega.
· Tartaletas variadas.
· Tabla de ibéricos.
Primero:
· Crema de nécoras.
· Sorbete de madarina.
Segundo (A elegir):
· Cordero asado en su jugo con patata panadera.
· Emperador al ajillo.
Postre:
· Profiteroles sobre chocolate caliente.
Bodega:
· Vino de la Tierra de Castilla «Dehesa Los Prietos»
Incluye: Pan, agua, café o infusiones y copa de cava.
PVP: A consultar
Menú especial 6
Aperitivos (Centro mesa):
· Tabla de quesos.
· Rueda de ibéricos.
· Pulpo a la gallega.
· Ensalda templada de pato.
Primero:
· Mariscada variada.
· Sorbete de limón.
Segundo (A elegir):
· Cordero lechal asado al horno.
· Merluza rellena de salmón en salsa de marisco.
Postre:
· Puding de melocotón con helado de chocolate blanco.
Bodega:
· Vino de la Tierra de Castilla «Dehesa Los Prietos»
Incluye: Pan, agua, café o infusiones y copa de cava.
PVP: A consultar
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